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Contest La Mandorla - le ricette scelte


E' stato difficile ... ma ce l'abbiamo fatta!
Prendo in prestito queste parole da una famosa pubblicità perché rendono bene l'idea della situazione che io e le mie amiche-colleghe blogger (Bea, Daniela, Licia e Roberta) abbiamo affrontato quando è arrivato il momento di fare le nostre scelte. Tante ricette bellissime e buonissime, e le nostre preferenze non coincidevano. Poi ci siamo confrontate e alla fine ci siamo ritrovate tutte d'accordo. Premetto che, come specificato nelle regole del contest, le ricette sono state valutate in base alla loro composizione e realizzazione, con un occhio anche alla presentazione finale. Inoltre avevo scritto nel mio post che lo scopo di un contest, secondo il mio punto di vista, è quello di stimolare la fantasia e la creatività in cucina. Di tutto ciò abbiamo tenuto conto in questa difficile scelta. La maggiore difficoltà l'abbiamo incontrata sulle ricette dolci, il loro numero era oltre il triplo rispetto a quelle salate e c'era una gran varietà di impiego dell'ingrediente base, ovvero le mie adorate mandorle (o loro derivati). Bene... dopo queste premesse, bando alle ciance ed ecco i risultati:

Per la categoria "Ricette salate"


Preparazione hand made, ingredienti che si abbinano a meraviglia e ben dosati, descrizione dettagliata del procedimento, presenza delle mandorle sia nel ripieno che nel condimento. Un ottimo e gustoso primo piatto.

2° - Paccheri al pesto di rucola, mandorle e pistacchi di Bronte di Ilaria


La motivazione si riassume in ciò che lei stessa ha scritto: veloce, semplice e particolare. La presenza delle mandorle unitamente ai pistacchi addolcisce il pesto di rucola, ottima la scelta del formato di pasta, che così ben condita e presentata invita subito all'assaggio.

Per la categoria "Ricette dolci"

1° - La mia sbriciolona alle mandorle di Isabella 


Un vero e proprio trionfo delle mandorle, che sono presenti sia nell'impasto che nel ripieno, arricchito anche dagli amaretti, e sono anche sparse in superficie. Preparazione piuttosto facile e veloce che dà un risultato semplicemente strepitoso. Parola della sottoscritta, che dopo aver letto questa ricetta l'ha provata immediatamente.

2° - qui c'è un "fuori programma" ... dato il gran numero delle ricette dolci pervenute, data la difficoltà di scelta tra tante prelibatezze e l'indecisione totale fra due in particolare, si è optato per un 
ex aequo

Rivisitazione di un dolce della tradizione siciliana, con l'utilizzo degli ingredienti classici ma impiegati in modo diverso, secondo un'interpretazione personale che ci sembra decisamente molto ben riuscita. Presenza importante delle mandorle nelle basi di biscotto e nel marzapane dello strato superiore, nonché spiegazione chiara e dettagliata del procedimento, per un dolcetto davvero bello e goloso.


Anche questa ricetta è frutto della creatività di colei che l'ha realizzata. Ha abbinato la sofficità degli strati di torta al cacao con la cremosità del cioccolato, la bavarese all'amaretto e la fragranza croccante degli amaretti tritati, rifinendo il dolce con una bella e golosa decorazione. Procedimento abbastanza lungo, ma ben illustrato. Un semifreddo davvero spettacolare.

Le titolari di queste cinque ricette possono inviare i loro dati, per la spedizione dei regalini previsti, al mio indirizzo e-mail: m_grazia_m@virgilio.it.

Complimenti a tutti i partecipanti, e grazie per aver reso speciale questo contest con le vostre bellissime e buonissime ricette.
Alla prossima!

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31 commenti:

  1. Complimentissimi alle vincitrici!! Un vero spettacolo tutte queste ricette! Bravissima anche tu e il tuo team, Maria Grazia, per il lavoro svolto! Che peccato non essere riuscita a partecipare.. :( Spero ne farai altri! :) Buonanotte, amica.. e buona domenica!

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  2. Complimenti a tutte le vincitrici per le belle e gustose preparazioni!
    Felice domenica a tutti!

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  3. Ma complimenti a teeeeeeeeeeee
    Un bellissimo contest
    e delle bellissime ricette scelte!!!!!
    VIVA LA MANDORLA AHAHAHAH
    Un bacione Maria Grazia
    e buona Domenica

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  4. complimenti alle vincitrici, Maria Grazia hai scelto delle ricette meravigliose!!!! Brava e al prossimo contest!

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  5. Complimenti a tutte le vincitrici!

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  6. Bellissime ricette! Complimenti alle vincitrici e anche alla giuria! Un baciotto a tutte!!!

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  7. complimenti alle vincitrici, tutte ottime ricette!!

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  8. complimenti, ottime ricette, buona domenica

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  9. Complimenti alle vincitrici, ma anche a tutte le ricette che hanno partecipato:)
    Buona domenica!

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  10. Che delizie! Complimenti a tutte!
    Alice

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  11. complimenti alle premiate e a voi per l'ardua impresa di leggere tutte le ricette! brave a tutte!

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  12. Complimenti alle vincitrici! Un abbraccioa tutte

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  13. Buona sera a tutte e complimentoni alle ricette vincitrici e alle loro autrici! Non è stato semplice scegliere ma di sicuro è stato molto piacevole provare almeno alcune ricette......peccato che non abbiamo fatto in tempo a provarle tutte! Peccato e per fortuna, altrimenti adesso sarebbe dieta ferrea per tutte!! ;D
    Ancora complimenti!!!!!!!

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  14. Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
    Io
    SI .... HO Vinto!
    Non ci POSSO Credere ... Non avevo mai Vinto nulla in Tutta la mia vita . Con le lacrima agli occhi ringrazio di cuore Bea, Daniela, Licia e Roberta e Naturalmente la padrona di casa MariaGrazia.

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  15. complimenti alle vincitrici!! ciao cara se passi da me c'è un premio che ti aspetta :))
    felice serata :*

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  16. Ho vintoooo!!! Mi sono appena collegata...non ci posso credere!
    Grazie davvero di cuore alla giuria e un grazie particolare a MariaGrazia per questo bellissimo contest che ha ispirato molte ricette davvero gustose e invitanti!!!

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  17. Complimentissimi alle vincitrici!!!
    Bellissime ricette...

    UN bacio
    Monica

    (fotocibiamo)

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  18. Avete scelto proprio bene, ricette perfette! Complimenti a tutte!!!!
    Mi spiace tanto di non essere riuscita a partecipare, ci tenevo... Il tempo non basta mai!
    Un abbraccio cara!

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  19. Grazieeeeeeeeeeeeeee!!!non ci credo!!!!volevo fare i complimenti di cuore anche alle altre vincitrici e a tutti i partecipanti poichè tutte le ricette avevano qualcosa di particolare!Grazie ancora!un abbraccio, Marilena!

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  20. Complimenti alle vincitrice. Ricette meravigliose. Un abbraccio.

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  21. Complimentissimi alle vincitrici le ricette sono deliziose!!Brave:) Bacione

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  22. OTTIME RICETTE!Sono felice per queste premiazioni perché a volte ho il dubbio di non essermi iscritta a un contest di cucina (benché si proponesse come tale) ma bensì di bella fotografia. Qui ha vinto la buona cucina come è giusto che sia. Un grazie di cuore per aver tenuto presente questo principio fondamentale.

    Un saluto da RICETTE VERE alias Giovanna

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  23. Noooo, sono troppo contenta ^^ Non so che dire, grazie mille, grazie grazie grazie e complimenti a tutte :D

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  24. Complimenti alle ideatrici di questi meravigliosi capolavori!

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  25. ma che belle ricette complimenti alle vincitrici e alle creatrici del contest!
    Vale

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  26. Evvai! Complimenti vivissimi alle vincitrici! Un caro saluto Maria Grazia e se ti fa piacere, io e Feli ti aspettiamo al nostro contest! Ciao

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  27. Complimenti alle vincitrici! Sembrano tutte ricette buonissime!!!! :)

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  28. Complimenti alle vincitrici!!!

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  29. complimenti a tutti! ricette buone e belle!

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